Auteur(s)
ISSIAKA IDI MANAJA
UNIVERSITE DE MARTYRS DU CONGO (UNIM RDC)Mots-clés
bio-fortification, intelligence artificielle, optimisation, micronutriments, Maniema.Résumé
La malnutrition liée aux carences en micronutriments tels que le fer, le zinc et la vitamine A reste un problème majeur dans la Province du Maniema (République Démocratique du Congo). La bio-fortification des cultures constitue une stratégie efficace pour enrichir les aliments en nutriments essentiels et améliorer la santé des populations. Cependant, les pratiques agricoles traditionnelles limitent le rendement et la qualité nutritionnelle des cultures biofortifiées. Cette étude explore l’application de l’intelligence artificielle (IA) pour optimiser la production agricole et la valeur nutritionnelle des cultures bio-fortifiées dans la province. Une approche mixte a été adoptée : collecte de données primaires auprès des producteurs et agents techniques, et analyse de données secondaires issues de publications scientifiques et de rapports officiels. Les données ont été traitées à l’aide de modèles de machine learning et de systèmes experts pour proposer des recommandations optimisées sur la fertilisation, l’irrigation et la lutte contre les maladies. Les résultats montrent que l’IA permet d’augmenter les rendements des cultures (maïs enrichi : +1 300 kg/ha ; manioc vitaminé : +3 500 kg/ha ; haricot fer : +700 kg/ha) et d’améliorer la teneur en micronutriments (fer, zinc, vitamine A) par rapport aux pratiques agricoles traditionnelles. Ces résultats suggèrent que l’intégration de l’IA dans la gestion des cultures bio-fortifiées peut contribuer de manière durable à la réduction des carences nutritionnelles dans le Maniema.
Références
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